बिना झंझट के बनाएं स्वादिष्ट रवा उपमा | Step by Step विधि

🍽️ झटपट बनने वाली रवा उपमा रेसिपी – 10 मिनट में तैयार!

रवा उपमा एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जो हल्का, स्वादिष्ट और हेल्दी होता है। सुबह के नाश्ते में जब जल्दी कुछ बनाना हो, तो रवा उपमा सबसे बेस्ट विकल्प है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।

📝 सामग्री (Ingredients):

• सूजी (रवा) – 1 कप
• पानी – 2 कप
• प्याज़ (बारीक कटा) – 1
• हरी मिर्च – 1-2
• अदरक – 1 छोटा चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)
• सरसों के दाने – 1/2 चम्मच
• उड़द दाल – 1 चम्मच
• करी पत्ता – 6-8
• नमक – स्वाद अनुसार
• तेल या घी – 2 बड़े चम्मच
• नींबू रस – 1 चम्मच (वैकल्पिक)
• हरा धनिया – सजाने के लिए

👨‍🍳 बनाने की विधि (Steps):

1. रवा को सूखी कढ़ाई में 2-3 मिनट मध्यम आंच पर भूनें। अलग रख दें।
2. कढ़ाई में तेल गरम करें, सरसों के दाने डालें।
3. उड़द दाल, करी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक डालें।
4. प्याज़ डालकर हल्का सुनहरा भूनें।
5. 2 कप पानी और नमक डालें। एक उबाल आने दें।
6. धीरे-धीरे रवा डालते जाएं और लगातार चलाएं।
7. 2-3 मिनट पकाएं, ढककर 2 मिनट छोड़ दें।
8. गैस बंद करें, नींबू रस और धनिया डालें। सर्व करें।

✅ टिप्स:

• सब्जियाँ डालने से और पौष्टिक बनेगा।
• घी डालकर बनाने से स्वाद दोगुना होगा।

🙏 अंत में:

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स्वस्थ रहें, स्वादिष्ट खाएं!