10 मिनट में बना पोहा – हेल्दी और टेस्टी - Poha Recipe In Hindi

 स्वादिष्ट पोहा रेसिपी – घर पर ऐसे बनाएं परफेक्ट नाश्ता

पोहा एक लोकप्रिय और झटपट बनने वाला नाश्ता है जो खासकर महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और उत्तर भारत में बहुत पसंद किया जाता है। यह हेल्दी, हल्का और जल्दी तैयार हो जाने वाला भोजन है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसन विधि।

 आवश्यक साम

ग्री (2 लोगों के लिए): (Ingredients)

• पोहा (चिवड़ा) – 1 कप
• प्याज़ – 1 (बारीक कटा हुआ)
• हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी)
• करी पत्ता – 6-8 पत्ते
• राई – 1/2 चम्मच
• हल्दी – 1/4 चम्मच
• नमक – स्वाद अनुसार
• तेल – 2 बड़े चम्मच
• मूंगफली – 2 बड़े चम्मचpoha
• नींबू रस – 1 चम्मच
• हरा धनिया – सजाने के लिए
• चीनी – 1/2 चम्मच (वैकल्पिक)

 बनाने की विधि:(Process)

1. पोहा को पानी से धोकर 5 मिनट के लिए ढककर रख दें।
   
   
2. तेल गर्म करें, मूंगफली दाने कुरकुरे होने तक भूनें और निकाल लें।
3. राई, करी पत्ता, हरी मिर्च डालें।
4. प्याज़ डालकर हल्का भूनें।
5. हल्दी, नमक डालें और भीगा हुआ पोहा मिलाएं।
6. 2 मिनट ढककर पकाएं।
7. ऊपर से मूंगफली, नींबू रस और हरा धनिया डालें।

 सुझाव:

• सब्जियाँ डालकर और हेल्दी बना सकते हैं।
• बच्चों के टिफिन के लिए भी बेस्ट है।

अंत में:

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